Aperitief, koude hapjes, tapas, ...

Aperitief keuze uit:

Martini Brut

Fruitsap & Martini fiéro
Cava Celebrandum
Prosecco

Hugo Italiaanse wijncocktail

€ 12,00/fles

€ 9,00/liter
€ 12.50/fles
€ 13.50/fles

€ 10.00/fles 0.75 cl


Koude hapjes:

Zalmlasagne (kruidenpannenkoek met gerookte zalm) € 1,65
Meloen & gandaham € 1,30
Toast van Ardense paté & rode uienconfi € 1,30
Gekarameliseerde appel & roquefort op roggebrood € 1,30
Tortilla met komkommer en hesp € 1,30

Tortilla met pesto, parmaham en rucola

Tortilla met kruidenkaas met gerookte zalm

€ 1,50

€ 1,50

Gevulde mini broodjes per broodje

Brushetta met honing/spek & brie

€ 1,25

€ 1,40

Assortiment van toastjes 2 pp € 1,40

Gevulde kerstomaatjes

Glaasje tomaat, buffelmozzarella & Italiaanse ham

€ 1,40

€ 1.85

Glaasje van avocadosalsa en grijze garnalen € 2,20
Oesters dagprijs
Bruschetta met : 1 stuk
-pesto
-tomaat, mozzarella & basilicum
-truffelpasta & proscuitto
-Gerookte zalm, zure room en kappertjes
€ 1,25

Mousse van gerookte zalm

Brushetta Vitello Tonnato

Griekse Brushetta

€ 1,90

€ 1,85

€ 1.50

Toast van ganzenlever en mangochutney € 2,20
Mousse van Breydelham € 1,90
Sushi assortiment € 2,00
Zalmtartaar met gandaham en mangodressing € 2,20

Glaasje van grijze garnalen met een tomatenbrunoise

Rogge toast met zure room, mierikswortel en gerookte forel

€ 1,90

€ 1,50

Mini dessert in een glaasje (per stuk) € 1,50
Assortiment van prikhapjes (olijven, kaas,salami) per bordje € 9.50


Tapas buffetje:


Assortiment van bruschetta met: -tomaat mozzarella, pesto, truffelpasta en proscuito,..

Italiaanse fijn vleeswaren; coppa, prosciutto di Parma, salami, mortadella
Zuiderse olijven en zongedroogde tomaatjes
Verschillende tapenades
Italiaanse kazen assortiment
Sardientjes in olie
Spiesjes van tomaat-mozzarella-basilicum
Italiaanse tomatensalade
Ciabatta, focacio

€ 11.50 per persoon

(vanaf 15 personen!)


Warme hapjes:

Scampi & gerookt spek€ 1,85
spekpruimenhapje€ 1,20
Champignon gevuld met kruidenkaas en gestrikt met gerookt spek€ 1,20
Mini loempia€ 1,20

Mini croque-monsieur

Mini croque-monsieur zalm/kruidenkaas

€ 1,30

€ 1,40

Lepelhapje van scampi met curry€ 1,95
Mini quiche van witloof en ham€ 1,25
Mini vidée€ 1,00
Appelsoepje€ 1,20
Seizoensoepje€ 1,20

Assortiment gefrituurde hapjes

Garnalenballetjes

€ 1,10

€ 1,50

Mini pizza

Tempura met scampi en chili dip

€ 1,65

€ 1,85

Gegratineerde oesterdagprijs


Eigen suggestie...

(Bij het bestellen van hapjes is er een minimum van 15 stuks per soort.)


Bordjes met lekkernijen (minimum 20 personen):

Scampisalade met granaatappel-witloof€ 3,75
Verse tonijn met een soja-balsamicovinaigrette€ 3,75
Gerookte zalm met pijnboompitten, parmezaan en vinaigrette€ 3,50
Torentje van zalmtartaar met Gandaham en mangodressing€ 4,50
Carpaccio van runderhaas met parmezaan en balsamicovinaigrette€ 3,50
Schotel van tapas per persoon

(Chorizo, Gandaham en meloen, mortadella, zongedroogde tomaatjes,
ansjovisspiesjes, olijven,… voor minimum 10 personen)

€ 3,85

Zalm op een bedje van spinazie met een witte wijn saus en
aardappelmousseline met krokantje

€ 4,65
Glaasje van pilowrijst met een scampispiesje€ 4,00
Bordje van Chinese noedels met een mini kipsaté€ 4,00
Runds stoverij met grottenbier en Belgisch frietjes€ 2,65

Hoorntje met wildrijst en scampi in mango curry saus

Mini pasta beker standaard saus naar keuze

€ 4,50

€ 2.75

(De warme hapjes kunnen enkel ter plaatse klaargemaakt worden)

*Prijs aanpassing 15/6/2018

Enkele sfeerbeelden:

Vragen of speciale wensen?

Neem contact met ons op: Contact