Salade en groenten buffet

Zomerse piknicsalade
Curryrijstsalade
Appel-seldersalade
Gemengde salade
Tomatensalade met vinaigrette
Komkommersalade
Zoete wortelsalade
Aardappelsalade met bieslookvinaigrette


Cocktailsaus, Mayonaise of looksaus, Zigeunersaus

Stokbrood en minibroodjes


Totaal per persoon: € 10.00

Bij de keuze van het vlees en/of vis mag men er van uitgaan dat 3-3.5 stuks voldoende is: Gelieve uw keuze te beperken tot een 9 tal soorten vlees/vis vanaf 20 personen.


Vlees:

€ 1,50

€ 2.00€ 2.50
  • Kippendrumstick
  • Pikante worst
  • Chipolata (recht)


  • Mergeuze (recht)
  • Barbequespek
  • Gemarineerde kipfilet 100gr
  • schijfje Ardens gebraad
  • Chipolata (rond)
  • mini biefstuk
  • Kipsaté
  • witte worst
  • Gemarineerde kotelet
  • Souvlaki


€ 3.00



  • rundbrochette
  • Sjaslik
  • Mergeuze (rond)
  • Kalkoenbrochette 0.125 gr



Per stuk

  • Chateaubriand (400gr) € 12.00
  • Côte a L'os +/- 800 gr € 32.00
  • Sparreribs piri piri, per rij € 20.00


Vis:

Scampibrochette
Visbrochette
Gegrilde zalm (100gr)
Zalmbeursje met groentjes en witte wijn (100gr)
Mosselbeursje

  • € 4,50
  • € 4,50
  • € 4.75
  • € 5.00
  • seizoensprijs



Extra salades (Vanaf 10 personen):

Bloemkool-broccolisalade
Tomaat-mozzarellasalade met basilicum
Griekse salade (Ijsbergsalade, fetakaas, olijven,…)
Griekse witte kool salade
Strikjes pasta met rode pestodressing, groentjes

€ 10.00
€ 10.00
€ 15.00
€ 9,50
€ 10.00


Bijgerechtjes:

Tzaziki
Warme Provençaalse saus
Aardappeltjes gevuld met kruidenkaas
Gebakken krielaardappeltjes met fijne tuinkruiden, zeezout en pimentjes

€ 8.40 per 450g
€ 8,50 per liter
€ 2.50 per stuk
€ 2.00 per persoon

Compact barbeque buffet

Salades:

Groentebuffet:

Zomerse piknicsalade
Curryrijstsalade
Aardappelsalade met bieslookvinaigrette


Appel-seldersalade
Gemengde salade
Tomatensalade met vinaigrette
Komkommersalade
Zoete wortelsalade


Cocktailsaus, Mayonaise, Zigeuner saus
Stokbrood en minibroodjes



2 stukken vlees en groenten buffet kinderen < 12jaar
3 stukken vlees pp en groenten buffet
4 stukken vlees pp en groenten buffet



€ 10.50
€ 16.75
€ 18.75




Bij het compact buffet stellen wij het assortiment van het vlees zelf samen.

Een barbeque levering of afhaling kan vanaf 15 personen.

*Barbecue team prijs op aanvraag.

*Prijs aanpassing 25/4/2022