Login

Login Close
---

2cooks4you

---
A+ A A-

Receptie

babyborrel buffetAperitief, koude hapjes, tapas, ... 

 

Aperitief keuze uit:

 

 

Martini Brut

Fruitsap & martini fiéro
Cava Celebrandum
Prosecco

Hugo Italiaanse wijncocktail

 

€ 12,00/fles

€ 9,00/liter
€ 12.50/fles
€ 13.50/fles

€ 10.00/fles 0.75 cl

 

  

Koude hapjes:

 

 
Zalmlasagne (kruidenpannenkoek met gerookte zalm) € 1,65
Meloen & gandaham € 1,30
Toast van Ardense paté & rode uienconfi € 1,30 
Gekarameliseerde appel & roquefort op roggebrood  € 1,30
Tortilla met komkommer en hesp € 1,30

Tortilla met pesto, parmaham en rucola 

Tortilla met kruidenkaas met gerookte zalm

€ 1,50

€ 1,50

Gevulde mini broodjes per broodje

Brushetta met honing/spek & brie

€ 1,25

€ 1,40

Assortiment van toastjes 2 pp € 1,40

Gevulde kerstomaatjes

Glaasje tomaat, buffelmozzarella & Italiaanse ham                                              

€ 1,40

€ 1.85

Glaasje van avocadosalsa en grijze garnalen € 2,20
Oesters  dagprijs
Bruschetta met :                      1 stuk
-pesto
-tomaat, mozzarella & basilicum
-truffelpasta & proscuitto
-Gerookte zalm, zure room en kappertjes
€ 1,25

Mousse van gerookte zalm 

Brushetta Vitello Tonnato

Griekse Brushetta

€ 1,90

€ 1,85

€ 1.50

Toast van ganzenlever en mangochutney € 2,20
Mousse van Breydelham € 1,90
Sushi assortiment  € 2,00
Zalmtartaar met gandaham en mangodressing € 2,20 

Glaasje van grijze garnalen met een tomatenbrunoise 

Rogge toast met zure room, mierikswortel en gerookte forel

€ 1,90

€ 1,50

Mini dessert in een glaasje (per stuk)  € 1,50
Assortiment van prikhapjes (olijven, kaas,salami) per bordje € 9.50

 


Tapas buffetje:
 

tapas

Assortiment van bruschetta met:

- tomaat mozzarella
- Pesto
- Truffelpasta en proscuito
- ...


Italiaanse fijn vleeswaren; coppa, proscuito di Parma, salami, mortadello
Zuiderse olijven en zongedroogde tomaatjes
Verschillende tapenades
Italiaanse kazen assortiment
Sardientjes in olie
Spiesjes van tomaat-mozzarella-basilicum
Italiaanse tomatensalade
Ciabatta,focacio

                                                                        € 11.50 per persoon
                                                                      (vanaf 15 personen!)

 


Warme hapjes:

 

 
Scampi & gerookt spek € 1,85
spekpruimenhapje € 1,20 
Champignon gevuld met kruidenkaas en gestrikt met gerookt spek € 1,20 
Mini loempia € 1,20

Mini croque-monsieur

Mini croque-monsieur zalm/kruidenkaas

€ 1,30

€ 1,40

Lepelhapje van scampi met curry € 1,95
Mini quiche van witloof en ham € 1,25
Mini vidée € 1,00
Appelsoepje € 1,20
Seizoensoepje € 1,20
   

Assortiment gefrituurde hapjes

Garnalenballetjes

€ 1,10

€ 1,50

Mini pizza

Tempura met scampi en chili dip

€ 1,65

€ 1,85

Gegratineerde oester dagprijs


Eigen suggestie...

 

(Bij het bestellen van hapjes is er een minimum van 15 stuks per soort.)

 

 

Bordjes met lekkernijen (minimum 20 personen):

 
Scampisalade met granaatapp-witloof € 3,75 
Verse tonijn met een soja-balsamicovinaigrette € 3,75 
Gerookte zalm met pijnboompitten, parmezaan en vinaigrette € 3,50 
Torentje van zalmtartaar met gandaham en mangodressing € 4,50
Carpaccio van runderhaas met parmezaan en balsamicovinaigrette € 3,50
Schotel van tapas per persoon

(Chorizo, gandaham en meloen, mortadella, zongedroogde tomaatjes,
ansjovisspiesjes, olijven,… voor minimum 10 personen)

€ 3,85

Zalm op een bedje van spinazie met een witte wijn saus en
aardappelmousseline met krokantje

€ 4,65
Glaasje van pilowrijst met een scampispiesje € 4,00
Bordje van Chinese noedels met een mini kipsaté € 4,00
Runds stoverij met grottenbier en Belgisch frietjes € 2,65

Hoorntje met wildrijst en scampi in mango curry saus

Mini pasta beker standaard saus naar keuze

€ 4,50

€ 2.75

 

(De warme hapjes kunnen enkel ter plaatse klaargemaakt worden)

*Prijs aanpassing 15/6/2018

 

 

 

Onze buffetten...

Onze menu's...

Communie 2018

Vergeet niet...

* Prijzen aangepast vanaf 1 juni.
* Bestellingen/annulaties altijd persoonlijk te doen.
* Wij aanvaarden geen bestellingen/annulaties via antwoordapparaat."

  Lees verder...

Referenties

* Eventing Military Tongeren (51 club Tongeren)
* FeestnachtenBurgemeester Mark Vos Riemst
* L'Oreal happenings Brussel en Antwerpen

  Lees verder...

Created by webstan.be

2018@Copyright 2cooks4you.be